淡淡荘Ⅱブログ
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梅干し作り完成
2021-06-24
シソ契り中
丁寧です
みんなで作業中
次はシソの塩もみです
塩漬けした立派な梅
梅とシソを合わせます
梅～シソ～交互に
梅干し完成
皆様こんにちは
先日ディの利用者様と一緒に梅干し作り
先日ディの利用者様と一緒に梅干し作りをしました
シソも市販の物ではなく、生のシソを枝から1枚ずつ丁寧に契
っていただき、洗って
水気を取り塩で揉み梅とシ
水気を取り塩で揉み梅とシソを交互に重ね完成
完成
後は美味しくなるのを待つばかりです
暑い日
が続いていますがディの皆様
元気に利用
が続いていますがディの皆様
元気に利用していただき色んな行事に参加されてます
コロナ＆暑さに負けないよ～
by スタッフ一同
