特養ブログ
5月 荘内研修
2022-05-21
カテゴリ：特養，ユニット，研修，食中毒，バーセルインデックス
NEW
リモートでの研修
司会の伊藤さん
講師の本田栄養士
講師の中山PT
増田施設長
喜多新事務長
ひまわり会場
会議室会場
淡淡荘Ⅱ新館会場
淡淡荘Ⅱ会場
デイサービス会場
今月も沢山の参加者でした！
2022.5.18（水）
今月も荘内研修がリモートを活用しながら行われました
新年度と言う事で進行司会は、新役員伊藤康紀CWです
テーマ
食中毒について 講師：本田栄養士
バーセルインデックス 講師：中山PT
以下職員代表報告書抜粋・・・・
夏場は細菌性食中毒が多く、利用者様はかかりやすい事、
予防の三原則「菌をつけない」「菌を増やさない」「菌をやっつける」を徹底し、
洗浄と消毒、迅速な調理と食事。保管時の温度管理、調理は75℃で１分間以上etc
バーセルインデックスとは、ADLの評価であり、１０項目をそれぞれ段階で振り分け、利用者様の状態をあらわす根幹である事。
以上報告書抜粋・・・・
最後に4/1付けで、新しく事務長として
喜多修さんの紹介があり、力強い挨拶をされました
どうぞ宜しくお願いいたします
by スタッフ
